強強聯手“食”現新突破！鄭州大學與好想你攜手共建營養健康食品研究院

營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎，國民營養事關國民素質提高和經濟社會發展。

在以“新時代健康食品的引領者”的戰略指引下，6月12日，鄭州大學（好想你）共建營養健康食品研究院在好想你健康食品股份有限公司總部揭牌成立。這是繼與江南大學、中國農業大學、中國農科院、河南中醫藥大學、鄭州輕工業大學等國內知名院校進行科研合作之后，好想你牽手的又一所全國重點高校。

人才興則產業興，產業強則經濟強。好想你健康食品股份有限公司黨委書記、董事長石聚彬表示，好想你作為農業產業化龍頭企業，與 “雙一流”高?！嵵荽髮W共建創新平臺，通過共建研究院，深入貫徹落實樓陽生書記的“完善創新鏈條，貫穿產學研用”重要指示，提升產業創新能力，將科技成果轉化為現實生產力，為實施創新驅動、科教興省、人才強省戰略貢獻自己的責任和力量。

疫情常態化下，讓人們比以往任何時候都意識到了，健康的重要性，常言道：病從口入，與健康最直接，最平常的就是我們的飲食。好想你以倡導國民樹立健康飲食新風，助力健康中國建設為己任，多年來堅持踐行“讓懂健康、要健康、愿為健康付諸實際行動的人吃上健康食品”的企業使命。石聚彬鏗鏘有力的說道：“做健康食品不僅是做一個產品，更重要的是企業的一份社會責任，所以我倡導：我很健康、我要讓別人健康、我正在傳播健康的路上！”

在技術上，好想你高度重視與科研機構進行深度合作，建立了全國紅棗行業首個院士工作站，以FD凍干技術為方向，開展食養、食補、食療系列產品的研究?！皬拇?，在鄭州大學（好想你）營養健康食品研究院專家的指導下，好想你在現有凍干預制餐產品的基礎上繼續創新延伸，打造核心競爭力，實現健康食品保鮮方式從“生鮮”、“冷鮮”到“鎖鮮”的升級，全力研發上市更多以凍干鎖鮮技術為核心的健康食品！”石聚彬介紹。

據悉，鄭州大學（好想你）營養健康食品研究院擬定開展研發項目將圍繞好想你大健康戰略進行，凍干預制餐產品（愛菲菲系列、我的粉絲系列等）的營養學評價及人群盲測項目；嬰幼兒凍干食品的配方研究及營養學評價項目；凍干產品復水性基礎研究項目；棗夾核桃（堅果）系列等產品延長保質期攻關項目；凍干預制餐產品研發與產業化項目；聯合節能冷凍干燥技術研究項目等，具體項目計劃按年度動態調整。

好想你健康食品股份有限公司作為農業產業化國家級重點龍頭企業，一直以創新為立業之本，通過多維度開展創新工作提高好想你品牌的核心競爭力。多年來，好想你通過省級紅棗工程技術研究中心、省級果蔬制造業創新中心等技術創新平臺的打造、系列創新人才的引進、創新科研經費的投入、采取創新綠色制造、弘揚創新紅棗文化、融合創新產業等舉措，使好想你的產品在健康食品領域市場競爭中不但牢牢占據龍頭位置，更引領整個行業向好發展。

新鄭市委常委、副市長趙恒康也在致辭中表示，鄭州大學與好想你公司共建營養健康食品研究院，必將對促進新鄭市食品產業發展提供強大的人才支撐，對加快新鄭經濟社會高質量發展起到巨大的推動作用。

相信本次與鄭州大學強強聯手后，雙方將進一步貫通食品營養健康方面最新技術的產學研用，共同引領食品行業朝著高端化、創新化、健康化發展！